Groove è prima di tutto birrificio artigianale, proprio qui produciamo le nostre birre con le nostre mani portando ai vostri bicchieri freschezza e originalità.
Groove è anche cucina, in cui la scelta delle materie prime è fondamentale ed è frutto di un lungo lavoro di selezione che si basa sui principi di territorialità e stagionalità.
Tutte le preparazioni vengono fatte al momento per garantire il massimo della qualità e della freschezza (l’attesa verrà ripagata dal gusto!). Una proposta culinaria in continua evoluzione, ma con le radici ben piantate nella nostra tradizione.